旬の極上和食が味わえる株式会社　たなか

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株式会社　たなかでは、鮮度抜群の旬の魚介を堪能できる寿司をはじめ、選び抜かれた食材が最高の状態で味わえる料理が楽しめる岐阜 和食の名店として名を馳せています。趣向が凝らされた、見た目にも美しい極上の料理を、上品な和の空間でゆったりと賞味できる幸せに浸れます。

岐阜 和食の名店のなかでも、特に極上の寿司に出会える株式会社　たなかでは、旬の魚介そのものの美味しさはもちろん、オリジナルブレンドの酢によって甘味が引き立った富山産コシヒカリのシャリとの、絶妙な味わいが評判となっています。地元農園から直接仕入れた旬の野菜がふんだんに使われた美味料理も気軽に楽しめる、ランチメニューも人気となっています。

日本の伝統食である寿司そのものを大切に考えている岐阜 和食の名店たなかでは、魚が苦手な人にも真の味わいを知ってもらうため、こだわり抜いて選んだ魚介の料理をできるだけ手頃な価格で提供することを目指しています。寿司をはじめ、見た目も味も素晴らしい和食文化そのものを大事にする心が、味わいにも品格を与えています。